きのこ栽培のおはなし②「菌床栽培における発生の方法いろいろ」
きのこ栽培のおはなし②「菌床栽培における発生の方法いろいろ」 今日の!<これだけ知っていればOK!>・きのこ栽培には主に原木栽培と菌床栽培があるよ!・菌床栽培ではオガクズやヌカなどを混ぜて作る菌床を使うよ!・菌床は殺菌後、菌を植えて一定期間培養するよ!・菌床栽培はビン栽培とブロック栽培で発生処理の仕方が違うよ!・培養条件はどのきのこも同じだけど発生条件は全然違うよ! さてさて、前回までに菌床栽培で […]
きのこ栽培のおはなし②「菌床栽培における発生の方法いろいろ」 今日の!<これだけ知っていればOK!>・きのこ栽培には主に原木栽培と菌床栽培があるよ!・菌床栽培ではオガクズやヌカなどを混ぜて作る菌床を使うよ!・菌床は殺菌後、菌を植えて一定期間培養するよ!・菌床栽培はビン栽培とブロック栽培で発生処理の仕方が違うよ!・培養条件はどのきのこも同じだけど発生条件は全然違うよ! さてさて、前回までに菌床栽培で […]
きくらげのおはなし⑥「アラゲキクラゲ国内生産における問題~食品表示~」 今日の!<これだけ知っていればOK!>・ アラゲキクラゲ生産急増10年間で約7.7倍に!・外国産キクラゲの不信感!国内産はどうなの!?・鳥取県の乾燥アラゲキクラゲ生産量は国内2位に!・アラゲキクラゲは圧倒的に品種が少なく、たった9品種!・アラゲキクラゲの病害虫の種類は確実に増えており、国内生産の脅威となり得る!・アラ […]
きのこ栽培のおはなし①「菌床栽培ってどうやるの?」 今日の!<これだけ知っていればOK!>・きのこ栽培には主に原木栽培と菌床栽培があるよ!・菌床栽培ではオガクズやヌカなどを混ぜて作る菌床を使うよ!・菌床は殺菌後、菌を植えて一定期間培養するよ! [菌床栽培ってどうやるの?]ここまで何かときのこ!きのこ!とお話をしてきましたがそもそもきのこ栽培ってどうやるの?というお言葉を頂戴しましたのできのこ栽培に […]
きくらげのおはなし⑤「アラゲキクラゲ国内生産における問題~病害虫~」 今日の!<これだけ知っていればOK!>・ アラゲキクラゲ生産急増10年間で約7.7倍に!・外国産キクラゲの不信感!国内産はどうなの!?・鳥取県の乾燥アラゲキクラゲ生産量は国内2位に!・アラゲキクラゲは圧倒的に品種が少なく、たった9品種!・アラゲキクラゲ国内生産の脅威!!その名も「アラゲキクラゲ綿腐病」 ↓詳しくは記事を […]
きのことSDGsのおはなし②「きのこ研究者Oが見据えるSDGsとは?」 今日の!<これだけ知っていればOK!>・きのこ栽培はSDGsにおける5項目に関わる持続可能な環境保全型農林業!・きのこについて知ることはSDGsに貢献する!?・SDGsへの取り組みは産官学の枠組みを越える国内きのこ産業全体の課題! ↓詳しくは記事を読んでみてね~ 前回までに樹木を使って行うきのこ栽培はなんと国連が定めた国際目標 […]
西いなば気楽里講演会~鳥取県とアラゲキクラゲ~ 「講演会のお知らせ」でご連絡しておりましたように西いなば気楽里様のお招きでさる2021年3月13日(土)に私、奥田康仁と作野えみ上席主任研究員の連名で講演会を行いました〜! 私は「鳥取県とアラゲキクラゲ」というタイトルで鳥取のみならず国内で活発化しているアラゲキクラゲの生産についてお話ししました。作野研究員はアラゲキクラゲの持つ豊富な栄養機能性につい […]
きくらげのおはなし④「課題を克服し、国内生産基盤を強化できるのか!?」 今日の!<これだけ知っていればOK!>・ アラゲキクラゲ生産急増10年間で約7.7倍に!・外国産キクラゲの不信感!国内産はどうなの!?・鳥取県の乾燥アラゲキクラゲ生産量は国内2位に!・アラゲキクラゲは圧倒的に品種が少なく、たった9品種! ↓詳しくは記事を読んでね。 さて、前回までにアラゲキクラゲの国内生産の一例として乾燥アラゲ […]
きくらげのおはなし③「激化するアラゲキクラゲ生産!鳥取県は生き残れるのか!?」 今日の!<これだけ知っていればOK!>・ アラゲキクラゲ生産急増10年間で約7.7倍に!・外国産キクラゲの不信感!国内産はどうなの!?・鳥取県の乾燥アラゲキクラゲ生産量は国内2位に! ↓詳しくは記事を読んでね。 さて、前回までに国内のアラゲキクラゲ生産が劇的に増加しており、その理由の一つとして外国からの輸入品に対する不 […]
きくらげのおはなし②「アラゲキクラゲ生産急増の理由とは?」 今日の!<これだけ知っていればOK!>・ アラゲキクラゲ生産急増10年間で約7.7倍に!・外国産キクラゲの不信感!国内産はどうなの!? ↓詳しくは記事を読んでね。 「アラゲキクラゲ生産急増の理由とは?」 さて前回はアラゲキクラゲ生産急増10年間で約7.7倍に!というお話でした。今回はこの理由について探っていきたいと思います。 直球ですが皆 […]
(一財)日本きのこセンター菌蕈研究所公認記事 講演会のお知らせ[西いなば気楽里講演会~鳥取県とアラゲキクラゲ~] このたび道の駅西いなば気楽里様からのお招きで(一財)日本きのこセンター菌蕈研究所の主任研究員としてアラゲキクラゲについて講演をさせて頂くこととなりました。道の駅西いなば気楽里様では2020年12月にも「きのこってなあに? ~きのこと共に歩む鳥取~」というタイトルで講演をさせていただきま […]