きのことSDGs

近年、話題になっている「SDGs（Sustainable Development Goals）」。持続可能な開発のため、国連に定められた17項目からなるこの国際目標は国連により定められました。ではいったいSDGsはきのこ栽培とどのような関係があるのでしょうか。私なりの今後のきのこ栽培におけるあるべき姿とSDGsへの貢献について考えをここに記します。

きのことSDGsってどんな関係があるんだろう？

講演会のお知らせ［道の駅西いなば気楽里講演会「きのこってなあに？～きのこ栽培とSDGs～」］

（一財）日本きのこセンター菌蕈研究所公認記事講演会のお知らせ［道の駅西いなば気楽里講演会「きのこってなあに？～きのこ栽培とSDGs～」］昨年の12月、そして今年の3月に続く、3回目の道の駅西いなば気楽里様からの講演依頼を頂きました。今回も西いなばきのこフェスタ2021との共催となります。いやはやありがたいです。そしてめでたい！今回の講演会では「きのこってなあに？～きのこ栽培と […]

兵庫県立小野高等学校、科学探究科にて講演会実施！

兵庫県立小野高等学校、科学探究科にて講演会実施！毎年、お招きいただいている兵庫県立小野高等学校における私の講義も今年で4回目となりました。元を辿れば「平成30年度ひょうごスーパーハイスクール事業」の［普通科科学総合コース］セミナー講師としてご依頼いただいたのですが、一昨年からはなんと小野高等学校はスーパーサイエンスハイスクール（SSH）に指定されており、コース名も［普通科科学総合コース］から［科 […]

Japanese food and mushroom③~Mushroom cultivation and sustainability in Japan~

Japanese food and mushroom③~Mushroom cultivation and sustainability in Japan~ So far, I have introduced the reasons why Japanese food is healthy and the mushrooms that are popular in Japan, which are […]