現職きのこ研究者が一般の方から生産者、研究者向けに「きのこの話題」を提供するブログです。あと、ランニング・アウトドアのおはなしも! In this blog, mycologist-O provides mushroom topics from the general public to producers and researchers!

Oの鳥取快走宣言!9[とっとり出合いの森 尾根の道コース]

Oの鳥取快走宣言!9[とっとり出合いの森、尾根の道コース] 鳥取県には他県ではあまり見られないような景色がきれいなところがたくさんあります。ここではランナー視点でウォーキングやランニングのための快走路を紹介していきます。前回のコース紹介は[鳥取マラソン2021オンライン&TATTAスプリングチャレンジ参戦記~後半戦~]をお送りしました。 [とっとり出合いの森、尾根の道コース]距離:だいたい4.0キ […]

きのこ栽培のおはなし①「菌床栽培ってどうやるの?」

きのこ栽培のおはなし①「菌床栽培ってどうやるの?」 今日の!<これだけ知っていればOK!>・きのこ栽培には主に原木栽培と菌床栽培があるよ!・菌床栽培ではオガクズやヌカなどを混ぜて作る菌床を使うよ!・菌床は殺菌後、菌を植えて一定期間培養するよ! [菌床栽培ってどうやるの?]ここまで何かときのこ!きのこ!とお話をしてきましたがそもそもきのこ栽培ってどうやるの?というお言葉を頂戴しましたのできのこ栽培に […]

Oの鳥取快走宣言!8[鳥取マラソン2021オンライン&TATTAスプリングチャレンジ参戦記~後半戦~]

Oの鳥取快走宣言!8[鳥取マラソン2021オンライン&TATTAスプリングチャレンジ参戦記~後半戦~]前回は[4月の大会エントリー!!]をお送りしました。 [3月の大会]・鳥取マラソン2021オンライン3月7日-20日・TATTAスプリングチャレンジ supported by MCTチャージ3月1日―31日 それでは3月に参戦した上記大会の戦歴をご覧頂こう!! 前半戦の腰痛により手痛いストップがか […]

きのことSDGsのおはなし③「SDGs vs 企業努力 勝つのはどっちだ!?」

きのことSDGsのおはなし③「SDGs vs 企業努力 勝つのはどっちだ!?」 今日の!<これだけ知っていればOK!>・きのこ栽培はSDGsにおける5項目に関わる持続可能な環境保全型農林業!・きのこについて知ることはSDGsに貢献する!?・SDGsへの取り組みは産官学の枠組みを越える国内きのこ産業全体の課題!・日本独自の「持続可能なきのこ産業」の確立がSDGsへの貢献と新たなブランディングにつなが […]

Oの鳥取快走宣言!7[4月の大会エントリー!!]

Oの鳥取快走宣言!7[4月の大会エントリー!!] ランナーの皆さん、暖かくなり快走していますか??ガチランナーの方々はもう暑く感じておられるかもしれませんね。鳥取はそこまでではないですが日差しは強まる一方です。前回は[鳥取に黄砂襲来!!!]をお送りしました。 さて、先月は・鳥取マラソン2021オンライン3月7日-20日・TATTAスプリングチャレンジ supported by MCTチャージ3月1 […]

Oの鳥取快走宣言!6[鳥取に黄砂襲来!!!]

Oの鳥取快走宣言!6[鳥取に黄砂襲来!!!] 今日も皆さん快走していますか??TATTAスプリングチャレンジも残すところあと3日となり、最後の追い込みをかけておられる方もいらっしゃるかと思います。とまあ、偉そうなことを言ってますが私自身は追い込みをかけられるほどの余裕(気力的にも体力的にも)もなく、普段+αのトレーニングしかできてないんですが・・前回は[鳥取マラソン2021オンライン&TATTAス […]

きくらげのおはなし⑤「アラゲキクラゲ国内生産における問題~病害虫~」

きくらげのおはなし⑤「アラゲキクラゲ国内生産における問題~病害虫~」 今日の!<これだけ知っていればOK!>・ アラゲキクラゲ生産急増10年間で約7.7倍に!・外国産キクラゲの不信感!国内産はどうなの!?・鳥取県の乾燥アラゲキクラゲ生産量は国内2位に!・アラゲキクラゲは圧倒的に品種が少なく、たった9品種!・アラゲキクラゲの病害虫の種類は確実に増えており、国内生産の脅威となり得る! ↓詳し […]

きのことSDGsのおはなし②「きのこ研究者Oが見据えるSDGsとは?」

きのことSDGsのおはなし②「きのこ研究者Oが見据えるSDGsとは?」 今日の!<これだけ知っていればOK!>・きのこ栽培はSDGsにおける5項目に関わる持続可能な環境保全型農林業!・きのこについて知ることはSDGsに貢献する!?・SDGsへの取り組みは産官学の枠組みを越える国内きのこ産業全体の課題! ↓詳しくは記事を読んでみてね~ 前回までに樹木を使って行うきのこ栽培はなんと国連が定めた国際目標 […]

西いなば気楽里講演会~鳥取県とアラゲキクラゲ~

西いなば気楽里講演会~鳥取県とアラゲキクラゲ~ 「講演会のお知らせ」でご連絡しておりましたように西いなば気楽里様のお招きでさる2021年3月13日(土)に私、奥田康仁と作野えみ上席主任研究員の連名で講演会を行いました〜! 私は「鳥取県とアラゲキクラゲ」というタイトルで鳥取のみならず国内で活発化しているアラゲキクラゲの生産についてお話ししました。作野研究員はアラゲキクラゲの持つ豊富な栄養機能性につい […]

Oの鳥取快走宣言!5[鳥取マラソン2021オンライン&TATTAスプリングチャレンジ参戦記~前半戦~]

Oの鳥取快走宣言!5[鳥取マラソン2021オンライン&TATTAスプリングチャレンジ参戦記~前半戦~] 目下、ランニングイベントとして鳥取マラソン2021オンラインとTATTAスプリングチャレンジのオンライン2レースに参戦しているきのこ研究者Oです。TATTAスプリングチャレンジは3月1日からなので開始からすでに2週間、鳥取マラソン2021オンラインは7日からなので1週間たったことになります。前回 […]